Ayo siapa yang tidak suka dengan makanan yang satu ini yaitu donat. Donat salah satu makanan yang paling banyak sekali peminatnya, mulai dari anak-anak, orang dewasa, dan bahkan orangtua sekalipun penikmat dari makanan tersebut.
Donat sendiri merupakan sebuah makanan yang berisikan dari beberapa berbagai macam kombinasi bahan mulai dari tepung terigu, gula, mentega, telur dan toping untuk menghiasi dari donat tersebut.
Untuk resep pembuatan donat ini, bisa kamu lakukan sendiri di rumah dan bahkan bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan resep donat tersebut sangat mudah untuk kamu dapatkan.
Oleh karena itu, bagaimana sih cara pembuatan donat yang empuk dan enak ala rumahan? Yuk simak ulasannya berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk resep donat
- 3 sdm gula pasir
- 7 gr fermipan
- 350 gr tepung canting/ cakra
- 175 ml air hangat
- 45 gr mentega
Langkah-langkah dalam pembuatan donat
1. Ragi+gula+air hangat 175ml. Tunggu sampe berbusa ya bunda.
2. Masukan air fermipan ke tepung. Satukan semuanya jadi homogen rata.
3. Dan Masukan mentega. Ulenin sampe rata dan homogen semuanya. Lalu mixer kurleb 15 menit.
4. Tekstur roti semakin lembut, serat halus, warna adonan lebih kuning cerah keputihan.
5. Ulenin sebentar dengan tangan cek elastisnya, hingga adonan bisa mudah melar, serat halus, dan window pane.
6. Diamkan hingga kembang 2x. Lalu cetak dan diamkan kembali 10-15 menit. Dan kemudian lalu digoreng.
Nah, sangat muda bukan bunda dalam pembuatan donatnya? resep donat ini bisa bunda coba sendiri dirumah dan pastinya donat tersebut tidak kalah dengan donat brand ternama diluar sana. Selamat mencoba!
You must be logged in to post a comment.