Tahukah anda bistik? Bistik merupakan  makanan yang diadopsi dari belanda bikin versi jawa. Makanan olahan daging sapi disajikan dengan wortel, kentang , kacang polongdan selada.Bistik ini diberi kuah . Bistik daging sapi ini bisa di konsumsi setiap hari. Makanan yang berasal dari jawa ini bisa dibikin dirumah ya. Mari kita coba masak dirumah! bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk masak bistik, langkah-langkahnya. Nah ikuti langkah-langkah dibawah ya. Semoga bistik enak.

A      Bistik Daging Sapi

    Bahan:

1.       Daging sapi sebanyak 500 gram

2.       Bawang Bombay sebanyak ½ buah

3.       Kecap manis sebanyak 3 sendok makan

4.       Kecap inggris sebanyak 1 sendok makan

5.       Kecap asin secukupnya

6.       Saos tiram sebanyak 1 sendok makan

7.       Soas sambal sebanyak 2 sendok makan

Bumbu halus:

1.       Lada sebanyak ½ sendok the

2.       Pala sejumput

3.       Bawang putih sebanyak 4 siung

4.       Bawang merah sebanyak 8 siung

5.       Garam secukupnya

Bahan pelengkap:

1.       Wortel rebus

2.       Buncis rebus

3.       Salada

Cara memasak:

1.       Rebus sampai empuk, sisihkan kaldu

2.       Potong daging

3.       Tumis bawang Bombay sampai mengeluarkan aroma wangi, lalu masukkan bumbu halus

4.       Masukkan daging,kecap manis, kecap inggris,kecap asin,saos tiram dan saos sambal, lalu masukkan air kaldu daging

5.       Masak dengan api kecil supaya air mengental dan daging nya empuk

6.       Angkat dan tiriskan, lalu sajikan juga wortel rebus, buncis rebus dan selada

7.       Siap dinikmati!

Selamat mencoba!😅